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Muffins im Waffelbecher – superleicht, superlecker und heißgeliebt von den Kids!
Nachdem ich am Sonntagabend die Fotos der Muffins im Waffelbecher auf facebook gepostet habe, die ich für den Geburtstag der Motte in der Kita gebacken habe, hatten mich viele von Euch gebeten doch einmal das Rezept aufzuschreiben. Also habe ich mich gleich mal hingesetzt und voilá, hier ist es: Muffins im Waffelbecher (für ca. 40 Stück) Zutaten: 200g weiche Butter, 2 Päckchen Vanillezucker, 4 Eier, 180g Zucker, 1 gestrichener TL Backpulver, 250g Mehl, 1 Packung Kuvertüre (ich mische Vollmilch mit Zartbitter), ca. 40 kleine Waffelbecher (gibt es im Supermarkt), bunte Streusel Zubereitung: Die Waffelbecher auf ein mit Backpapier belegtes Backblech stellen. Butter, mit Vanillezucker und Zucker cremig schlagen. Nach und…