Kartoffeln buddeln auf Gut Wulksfelde – Familientradition im September

Hurra, die Erntezeit beginnt! Und damit ist auch die Kartoffelbuddel-Saison endlich wieder eröffnet. Wer uns schon länger folgt weiß, dass wir traditionell jedes Jahr zum Kartoffel buddeln nach Tangstedt zum Gut Wulksfelde fahren. Die Kinder können es immer kaum erwarten und sind anschließend megastolz auf die prall gefüllten Säcke voll frischer Bio-Kartoffeln. Und dass selbst geerntet sowieso am besten schmeckt muss ich sicher nicht weiter erwähnen, oder?

Kartoffeln frisch vom Acker     

Von Ende August bis Ende September öffnet das Gut Wulksfelde seinen Kartoffelacker und Ihr könnt an allen Wochenenden mal wieder so richtig im Dreck wühlen. Mitbringen müsst Ihr lediglich einen Spaten, Gummistiefel und Klamotten die schmutzig werden dürfen.

Parken könnt Ihr direkt am Kartoffelacker, anschließend meldet Ihr Euch am Stand direkt auf dem Feld an, bekommt Kartoffelsäcke und schon kann der Spaß losgehen. Wir ernten meist gleich für Nachbarn und Großeltern mit, denn wenn die Kinder einmal losgelegt haben, wollen sie gar nicht mehr aufhören. Gewogen und bezahlt wird die Ausbeute am Ende wieder am Stand auf dem Feld.

Nach der Ernte: Toben, Klettern, Tiere streicheln auf dem Gutsgelände 

Nach der Arbeit folgt bekanntlich das Vergnügen. Daher gehen wir nie ohne eine anschließende Runde über das Gut zu drehen. Denn hier gibt es noch viel mehr zu erleben.

Während wir Eltern für ein leckeres selbstgebackenes Stück Kuchen und einen Kakao am Gutscafé anstehen, schwingen die Kinder schon eine Runde auf der großen Schaukel. Als wir mit dem Kuchen auf die Picknickbänke zusteuern stopfen die Kinder sich schnell ein paar Stückchen in den Mund und sind – schwupps – wieder weg. Ehrlich gesagt kein Wunder, denn das Gut Wulksfelde ist ein wahres Paradies für Kinder. Auf der Wiese ist viel Platz zum Fangen spielen, die ausrangierten Trecker eignen sich hervorragend um darauf herum zu klettern, matschen kann man prima auf dem Wasserspielplatz und an den Reckstangen wetteifern die Mädels darum wer länger Schweinebaumeln kann.

Apropos Schweine: jede Menge Tiere gibt´s hier auch. Ziegen, Hühner, Esel, Schafe, Kaninchen und Meerschweinchen warten darauf gestreichelt zu werden. Dazwischen noch mehr Klettermöglichkeiten (die man hin und wieder mit den Ziegen teilen muss 😊). Und wer lieber forscht und beobachtet schaut mal beim Insektenhotel im Kräutergarten vorbei.

Wir bleiben noch ein bisschen länger auf Gut Wulksfelde…

Logisch, dass es bei all´ den vielen Möglichkeiten die Zeit wie im Flug vergeht. Wir vertrödeln meist den ganzen Tag auf Gut Wulksfelde ohne dass es langweilig wird. Während die Kinder spielen, stöbere ich mich durch das Sortiment des riesigen Hofladens. Neben frischem Gemüse vom Hof entdecke ich eigentlich immer etwas Neues, dass ich mal ausprobieren will.

Wenn der große Hunger kommt essen wir zum Tagesabschluss in der „Gutsküche“. Der Küchenchef Matthias Gförer zaubert hier saisonale Bio-Küche mit exzellenten Speisen, die man sich nicht entgehen lassen sollte. Das hat sich mittlerweile bis weit über die Grenzen hinaus herumgesprochen, weshalb viele hochdekorierte Sterneköche aus der ganzen Republik regelmäßig als Gastköche vorbeischauen.

Satt, zufrieden, mit rot getobten Wangen, 20 kg Kartoffeln im Kofferraum und ganz viel frischer Landluft in den Lungen geht es am Abend zurück nach Hause. Und im nächsten Herbst? Da kommen wir natürlich wieder zum Kartoffeln buddeln auf Gut Wulksfelde…

Gut Wulksfelde lohnt zu jeder Jahreszeit

Übrigens: der Besuch auf dem bio-zertifizierten Gut Wulksfelde ist zu jeder Jahreszeit ein Erlebnis. Denn es gibt das ganze Jahr über abwechslungsreiche Veranstaltungen für Familien. Jeden ersten und dritten Samstag im Monat kann man bei Hofführungen einen Blick hinter die Kulissen des Guts werfen. Und Erwachsene freuen sich auf kulinarische Genüsse bei besonderen Koch- und Entdeckerevents. In den Sommerferien gibt es ein spezielles Ferienprogramm und neben den Kartoffeln kann man im Frühjahr Erdbeeren und im Sommer Blumen pflücken. Das gesamte Programm findet Ihr hier.

Wer auch das restliche Jahr auf die Produkte von Gut Wulksfelde nicht verzichten möchte, kann eine Bio-Kiste abonnieren oder im Online-Shop bestellen.

Zum Weiterlesen

Ihr wollt noch mehr ernten? Dann fahrt doch mal zur Apfelernte ins Alte Land. Wo Ihr dort am besten erntet und was Ihr beachten müsst, haben wir für Euch hier zusammengefasst.

 

Dir hat dieser Beitrag gefallen? Dann freue ich mich, wenn Du ihn auf Pinterest teilst!